Les Français aux États-Unis
étude ethnographique
Survol historique de la présence française en Amérique du Nord. Aperçu de la provenance sociale des migrants français en général et sur la Côte ouest des Etats-Unis, aspects concrets de leur vie qu'il s'agisse de leurs pratiques alimentaires ou de leur participation à la vie associative et à des activités au niveau de la communauté locale. Traite aussi du maintien de la langue française.
